Cafeteria Bertram Knudsens Have

Onsdag den 1. juli

Hovedret: Frikadeller med persillesauce kartofler og rødbeder
Dessert: Panna cotta

Tirsdag den 2. juli

Hovedret: Enebærgryde med kartofler og blomkålsblanding
Dessert: Jordbær med fløde eller mælk

Onsdag den 3. juli

Hovedret: Pølser med kold kartoffelsalat og grøn salat
Forret: Lille rejecocktail

Torsdag den 4. juli

Hovedret: Meunierestegt ising filet med citron/persille, citron/kaperssauce kartofler og gulerødder
Dessert: Ost, kiks og frugt

Fredag den 5. juli

Hovedret: Hamburgerryg med aspargessauce kartofler og broccoliblanding
Dessert: Jordbærgrød

Lørdag den 6. juli

Hovedret: Stegt kylling med skysauce ristede kartofler og agurkesalat
Forret : Blomkålspure med røget laksetatar

Søndag den 7. juli

Hovedret: Oksesteg med skysauce kartofler og bønner med bacon
Dessert: Citronfromage

Mandag den 8. juli

Hovedret: Æggekage med bacon tomat og purløg
Forret: Tzatziki med foccacia brød

Tirsdag den 9. juli

Hovedret: Frikadeller med brun sauce kartofler og agurkesalat
Dessert: Kold kakaosuppe med is

Onsdag den 10. juli

Hovedret: Stegt ising med hollandaisesauce kartofler og gulerødder
Forret: Rösti med peberrods-creme og bresaola

Torsdag den 11. juli

Hovedret: Hønsesalat på ananasring med bacon, karse og flutes
Dessert: Budding med kirsebærsauce

Fredag den 12. juli

Hovedret: Farseret porrer med skysauce kartofler og romanesco kål
Dessert: Pandekager med nougatis

Lørdag den 13. juli

Hovedret: Marineret kalkuncuvette med urtesauce, kartofler og råkost
Forret: Maskeret blomkål med rejer

Søndag den 14. juli

Hovedret: Svineragout med mangochutney kartofler og blomkål
Dessert: Fløderand med jordbær-/blåbærsauce

Mandag den 15. juli

Hovedret: Revelsben med skysauce kartofler og mormorsalat
Forret: Rygeostsalat med radiser og rugbrød

Tirsdag den 16. juli

Hovedret: Fiskefrikadeller med remouladesauce kartofler og gulerodsråkost
Dessert: Koldskål med kammerjunkere

Onsdag den 17. juli

Hovedret: Bøf med løg flødekartofler og ærter
Dessert: Hindbærfool

Torsdag den 18. juli

Hovedret: Græske frikadeller med stegte kartofler og tomatsalat med salatost
Forret: Kyllingespyd med dip

Fredag den 19. juli

Hovedret: Svensk pølseret med rødbeder
Dessert: Ost, kiks og frugt

Lørdag den 20. juli

Hovedret: Stegt kylling med whiskysauce ristede kartofler og agurkesalat
Forret: Dampet fiskerulle med laksefyld og dilddressing

Søndag den 21. juli

Hovedret: Flæskesteg med skysauce kartofler og rødkål
Dessert: Symfoni islagkage

Mandag den 22. juli

Hovedret: Amagergryde med kartoffelmos og grønt
Dessert: Marinerede rejer med flutes

Tirsdag den 23. juli

Hovedret: Medister med stuvet sommerkål og kartofler
Dessert: Pavlova med bær og kyskager

Onsdag den 24. juli

Hovedret: Maskeret blomkål med agurk, tomat dilddressing, rejer og brød
Forret: Kartoffel kroket m. peber- rodscreme, røget mørbrad

Torsdag den 25. juli

Hovedret: Æggekage med bacon tomat og purløg
Dessert: Frugtgrød med fløde eller mælk

Fredag den 26. juli

Hovedret: Kalkunfrikadeller med champignon-sauce, kartofler og grønsager
Forret: Tzatziki med foccacia brød

Lørdag den 27. juli

Hovedret: Kold skinke med kold kartoffelsalat og salat
Dessert: Frugtsalat

Søndag den 28. juli

Hovedret: Herregårdsbøf med bearnaisesauce stegte kartofler og ærter
Dessert: Fløderand med jordbær-/blåbærsauce

Mandag den 29. juli

Hovedret: Dild-deller med tomatsauce med fyld kartofler, kvarte majs stænger
Forret: Tomatsalat med mozzarella

Tirsdag den 30. juli

Hovedret: Boller i karry med ris og ærter
Dessert: Frugtgrød

Onsdag den 31. juli

Hovedret: Gryderet a la Espagnole med kartofler og bønner
Forret: Tzatziki med minifrikadelle